スタッフです(・∀・)
皆さんは、家で餃子を手作りしますか？
幼い頃は、母が作っていた記憶がありますが、大人になると市販のもので済ます事が多くなりました。。
ということで、友達と久々に餃子を作ることになりました！
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買い物の時点で、各家庭によってキャベツか白菜か？豚ミンチか合挽き肉か？で悩む( ﾟÅﾟ)ﾎｩ
今回は白菜と合挽き肉で作ることにしました(。・∀・)９
他にはニラやしょうが、醤油、こしょう、砂糖、お酒、ごま油等を入れて、ねりねり♪
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タネ作りが終わったら、いよいよ包み！ ここからが大苦戦(笑)
タネを入れすぎると、飛び出したり、
皮が破れたり、
ひだが上手く作れなかったり…(ﾉω<；)
これこそが手作りの醍醐味ですけどね♪
時々チーズなんかも入れてみたりしながら、楽しんで作れました☆
時々チーズなんかも入れてみたりしながら、楽しんで作れました☆
最後は焼き！！
羽を作ろうと片栗粉を水に溶かして、回し入れてみました。
でも餃子同士がくっついてしまい、焼くのも難しいヾ(´ε｀;)ゝ
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何はともあれ、おいしくできて大満足(*´∀｀*)
味も形も様々！みんなでワイワイ作ると楽しいです☆
時間のある時には家族・友達と手作り餃子！オススメです❤
