こんにちは!スタッフです
先日、
AUTHENTIC LIVING BUTCHER NYC
(オーセンティック リビング ブッチャー)のランチに行って来ました
こちらの一押しは、なんといっても熟成肉!
ハンバーグなどのコースもありましたが、
迷わずに熟成肉のコースに決定
コースの中で、一番、面白かったのは、前菜の
甘くないシフォンケーキとポップコーンでした
ベーコンの香りがするクリームが、
玉ねぎ入りのシフォンケーキの上に乗っていて美味しかったです

ポップコーンは、こだわりのスパイスがかかった複雑な香りのある
ほろ苦いキャラメル味でした
ひとつひとつのお料理にこだわりが感じられ、目でも楽しめる内容でした
天神のソラリアなど数店舗ありますが、
警固のBUTCHERは、
内装もお洒落
で
華やかな雰囲気
なので、
お祝いの席などにもおススメです
スタッフ ゆでたまご