究極のおうちカレー

こんにちは、スタッフです

先日、休日何もない日ができたので、
なにか美味しいものを時間をかけて作ろう！！
ということで、、

究極のカレー

作りました

とは言ってもスパイス配合などはせず、おうちカレーの究極版です。
スタッフ、カレーについてとても詳しいわけではないので

ネットでレシピを調べて、美味しそうなアイデアを詰め込みに詰め込みました！

お、美味しい～～～～～

お肉は豚バラを使い、にんじん、玉ねぎ、トマト、セロリ、にんにく、しょうが等の具材をすべてすりおろしペースト状にすること、
隠し味にヨーグルト、ビール、赤ワイン、粉チーズ、コーヒーを使ったところがこだわりポイントです

お家で作るカレーなんてたかが知れてる、、と甘く見ていましたが
いい意味で裏切られました。うまみが段違いで本当に美味しい！！

ちなみに調理時間、、４時間

昼間から、余ったお酒をちょい飲みしながらのお料理、最高でしたよ

２日目はトマトとチーズをのせてドリアに

スタッフ　チーズ　


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