お米とパンの消費逆転する

食生活の多様化でコメの消費量が減っていることなどを受けて、

去年、１世帯当たりのパンを購入した金額が、コメを買った金額を初めて上回ったことが総務省の家計調査で判明した様子。

総務省の家計調査（2人以上の世帯）によると、

11年の食料品への支出　　87万3294円このうち

コメの支出　　2万7780円　前年比4.1％減
パンの支出　 2万8368円　前年比0.2％増　　となっています。
（日経新聞2012.5.4.朝刊より）

私は米派なので、そんなにパンが食べられているという感覚はなかったのですが、
そうなんですね

しかし、パンも米も同じ炭水化物、通常摂取量を比較するとパンの方が高カロリーだし、硬いパンなら別ですが

食事の時の咀嚼(物を噛)の回数が多いほうが、ダイエット効果になるし、高齢者には認知症予防にもなるといわれていますので

米食がこのまま減少していくのは残念に思います。

米食も食べ過ぎると、糖尿病の相対リスクが上がるとのデータもあるので、やはり何事もほどほどがいいようですね！！


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