先日 以前から気になっていた 餃子専門店 旭軒に行ってきました。
お店の概観は大昔からのお店。 実際店に入っておばちゃんに聞くと ５０数年前からの営業だそうです・・・
アイさくらクリニックの近くでもあり、食べログ でも知っていたのでいつか行ってみたいと思っていました。
暖簾をくぐると カウンターのみの小さなお店。 お二人のおばちゃんが笑顔で迎えてくれました。
まずは焼き餃子と手羽先を注文！！
餃子は小さめのサイズ 皮はカリカリ 中身はほどよくジューシー 美味しい！！
このお店は スポーツ選手や芸能人もよく来るそうで 清原選手も８０個ほど食べていかれたようです。 AKBの色紙もありました。びっくり！！
メニューはシンプルイズベスト 餃子が食べたい！！ という時に来るお店です。
メニューの横には歴代の大食い記録が手書きで張り出されていましたが、一位は３００個！！ この方は スリムな女性だったとか・・・・・恐るべし・・・・
おばちゃん二人から色々とお話を聞かせてもらっていたら 『じゃあ餃子を作るところを見せてあげよう』と お二人で餃子作りを披露してもらいました。
リズム良く 同じ形の餃子が次々に作られるのを見るのも心地よい体験でした。
心がなごむお店です、興味がある方はどうぞ！！
■旭軒
【住所】福岡市中央区春吉２-１３-２２
【電話】０９２－７６１－３８１９
【営業時間】１８：００-翌２：００
